Resep Ikan Mas Bumbu Rujak

By Unknown

Saturday 31 October 2015

Share :

Tweet

Advertisement

ads

Resep Ikan Mas Bumbu Rujak

Ikan Mas Bumbu Rujak

Bahan :

• 3 ekor ikan mas

Bumbu-bumbu :

• 4 buah tomat

• 6 cabai merah

• 6 biji kemiri

• sekerat kunyit

• 1 batang serai, memarkan

• 2 batang petai (potong kasar)

• 1 sdt garam

• air secukupnya

Cara membuat :

1. Ikan mas dibuang insang, isi perut, sisik dan cuci. Setiap ikan dipotong menjadi dua bagian.

2. Cabai merah, kemiri, kunyit dan tomat dihaluskan. Lumurkan pada ikan, tambahkan serai, petai dan tuangkan air secukupnya, lalu bubuhi garam. Masak dalam panci tertutup di atas api yang nyalanya sedang-sedang saja hingga matang.

3. Setelah itu dapat dihidangkan, sekelilingnya dihiasi dengan mentimun, tomat dan slada serta sambal terasi.

Advertisement

ads

Tag : Resep Masakan