Resep Balado Kulit Petai

By Unknown

Saturday 17 October 2015

Share :

Tweet

Advertisement

ads

Image: makananmu.com

Resep Balado Kulit Petai

Balado Kulit Petai

Bahan & Bumbu :

1/4 kg teri tawar
2 papan petai
1 ons cabai merah
6 butir bawah merah
3 siung bawang putih
1 buah tomat merah
Garam secukupnya

Cara Membuat :

1. Ikan teri dibersihkan, buang kepalanya. Petai dicuci bersih hilangkan bagian pinggiran yang keras kemudian diiris tipis berikut kulitnya.

2. Ikan teri digoreng sampai kering. Bawang merah, bawang putih dan cabai merah ditumbuk halus beserta tomat dan garam. Tumis bumbu hingga matang lalu masukkan petai aduk terus sampai rata. Kemudian masukkan teri goreng aduk kembali dan beri garam secukupnya.

3. Masak hingga matang, lalu angkat. Hidangkan.

Advertisement

ads

Tag : Resep Masakan