Advertisement
ads
Resep Cumi Saus Padang
Cumi Saus Padang
Bahan :
• 500 gr cumi-cumi ukuran sedang
• 1 sdm air jeruk nipis
• 3 sdm minyak untuk menumis
• 1 lembar daun kunyit
• 1 biji asam kandis
• 2 batang serai
Bahan yang dihaluskan :
• 1 sdm cabai merah giling
• 2 siung bawang putih
• 10 butir bawang merah
• 1 1/2 cm jahe
Cara membuat :
1. Kupas kulit ari pada cumi-cumi, buang kantung tintanya, lalu bersihkan, iris melintang 1 1/2 cm.
2. Lumuri cumi-cumi dengan jeruk nipis, diamkan selama 15 menit. Bilas dengan air bersih, lalu tiriskan.
3. Panaskan minyak, tumis bumbu, masukkan daun kunyit dan serai hingga harum. Masukkan asam kandis, lalu cumi-cumi. Aduk hingga cumi-cumi agak kaku.
4. Masak semua bahan hingga matang dan bumbu mengental. Angkat dan segera sajikan.
Advertisement
ads
Tag :
Resep Masakan
0 Comments for "Resep Cumi Saus Padang"
Terimakasih Sudah Berkunjung. Ditunggu Komentar dan Masukan Positifnya :)