Resep Putu Mayang

By Unknown

Monday 23 November 2015

Share :

Tweet

Advertisement

ads

Resep Putu Mayang

Bahan:

• 300 gram tepung beras

• 75 gram tepung sagu

• 550 ml santan

• 1/2 sendok teh garam

• 3 sendok makan gula pasir

• 1 sendok teh pewarna merah

• 1 sendok teh pewarna hijau

Bahan Saus:

• 500 ml santan

• 150 gram gula merah

• 30 gram gula pasir

• 15 gram tepung beras

• 1 lembar daun pandan

• 2 cm kayu manis

• 1/2 sendok teh garam

Cara Membuat:

1. Membuat adonan: Campur tepung beras, tepung sagu, santan, garam, dan gula. Aduk hingga rata.

Buat adonan menjadi 3 bagian: Biarkan satu bagian adonan berwarna putih dan beri pewarna merah dan hijau pada adonan yang lain.

Kemudian tuangkan adonan ke dalam cetakan putu mayang. Lakukan secara bergantian. Kukus selama 15 menit, angkat.

2. Cara Membuat saus: Larutkan santan, gula merah, gula pasir, tepung beras, daun pandan, kayu manis, dan garam. Masak diatas api sedang hingga mengental. Sisihkan.

3. Sajikan putu mayang dengan saus gula merah.

Sumber: eBook Resep Jajanan Pasar

Advertisement

ads

Tag : Resep kue