Advertisement
ads
Resep Bubur Sumsum
Bubur Sumsum
Bahan:
• 150 gr tepung beras
• 900 ml santan (dari 300 gr kelapa parut)
• 1/2 sdt garam
Saus Gula Merah:
• 200 gr gula merah, iris-iris
• 200 ml air
• 1 lembar daun pandan, simpulkan
Cara Membuat:
1. Masukkan tepung beras dalam wadah, tambahkan 500 ml santan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga cair.
2. Rebus sisa santan dan garam dalam panci menggunakan api sedang hingga mendidih.
3. Masukkan tepung cair ke dalam santan rebus sambil terus di aduk hingga adonan mengental.
4. Kecilkan api, aduk terus selama 15 menit agar benar-benar matang. Matikan api, dinginkan bubur.
5. Saus : rebus gula merah, air, dan daun pandan dalam panci hingga mendidih dan gula larut. Angkat dan saring saus.
6. Sajikan bubur sumsum bersama saus gula merah.
Sumber: eBook Resep Jajanan Pasar Tradisional Indonesia
Advertisement
ads
Tag :
Resep Masakan
0 Comments for "Resep Bubur Sumsum"
Terimakasih Sudah Berkunjung. Ditunggu Komentar dan Masukan Positifnya :)