Advertisement
ads
Resep Nastar Kacang Moka
NASTAR KACANG MOKA
Bahan isi:
• 100 gram kacang tanah kupas, disangrai
• 50 gram gula pasir
Bahan kulit:
• 250 gram margarin
• 50 gram gula tepung
• 1/2 sendok teh moka pasta
• 1 kuning telur
• 300 gram tepung terigu protein rendah
• 30 gram tepung maizena
• 25 gram susu bubuk
Bahan olesan (aduk rata):
• 2 kuning telur
• 1 sendok teh susu cair
Cara Membuat :
1. Isi: panas-panas blender kacang tanah dan gula pasir sampai lembut dan bisa dibuat bulatan kecil. Timbang masing-masing adonan 1 gram. Sisihkan.
2. Kulit: kocok margarin dan gula tepung 1 menit. Tambahkan moka pasta dan kuning telur. Kocok rata.
3. Masukkan tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
4. Ambil 5 gram adonan kulit. Pipihkan. Beri isi. Bentuk bulat atasnya agak lonjong. Letakkan di loyang yang dioles margarin.
5. Oven 15 menit dengan suhu 150 derajat Celsius. Oles dengan bahan olesan. Oven lagi 15 menit dengan suhu 150 derajat Celsius sampai matang.
Porsi : 592 gram
Sumber: eBook Resep Kue Kering
Advertisement
ads
Tag :
Resep Kue kering
1 Comments for "Resep Nastar Kacang Moka"
sedaaappp
Terimakasih Sudah Berkunjung. Ditunggu Komentar dan Masukan Positifnya :)