Resep Kue Bawang

By Unknown

Wednesday 2 December 2015

Share :

Tweet

Advertisement

ads

Resep Kue Bawang

Kue Bawang

Bahan : 

• 250 gr tepung terigu protein sedang

• 50 gr tepung tapioka

• 2 butir telur

• 75 ml santan kental

• 50 gr tepung, untuk taburan

• Minyak untuk menggoreng

Bumbu yang di Haluskan :

• 4 siung bawang putih

• 2 sdm garam

• 2 butir bawang merah

• 2 sdm daun seledri, cincang halus

Cara Membuat :

1. Campur tepung terigu, tepung tapioka, bumbu halus, telur dan santan. Aduk dan uleni hingga tercampur rata dan kalis.

2. Masukkan daun seledri cincang.

3. Siapkan alat penggiling pasta, giling adonan 3 kali hingga menjadi lembaran setebal 2 mm.

4. Bentangkan diatas talenan, lalu bentuk sesuai selera. Bisa juga dibuat seperti batang korek api dengan cetakan pasta. Taburi dengan tepung terigu agar tidak saling lengket.

5. Panaskan minyak, goreng adonan hingga kuning kecoklatan. Angkat tiriskan.

6. Setelah dingin simpan di stoples kedap udara. 

Sumber: eBook Resep Kue Kering

Advertisement

ads

Tag : Resep kue, Resep Kue kering