Resep Puding Keju

By Unknown

Monday 28 December 2015

Share :

Tweet

Advertisement

ads

Resep Puding Keju

PUDING KEJU

Bahan:

• 4 butir telur ayam

• 600 cc santan

• 1/2 kaleng susu kental manis

• 3 bungkus agar-agar

• 100 gram gula pasir

• 600 cc air

• 100 gram keju

• garam secukupnya

• buah ceri secukupnya

Cara Membuat :

1. Pisahkan kuning dan putih telor, kocok lepas kuning telor, sisihkan.

2. Masak bersama 1 bungkus agar-agar, santan, susu, dan garam hingga hampir mendidih. Tambahkan kuning telur, aduk hingga rata dan mendidih. Tuang dicetakan.

3. Kocok putih telur dengan mixer hingga berbusa, masukkan sedikit gula, kocok kembali hingga kaku.

4. Masak 2 bungkus agar-agar, air dan gula hingga mendidih. Tuang adonan agar-agar ke dalam putih telur sambil dikocok hingga tercampur rata.

5. Tumpukkan ke cetakan yang telah berisi agar-agar santan susu

Tambahkan parutan keju di atasnya. Hias dengan ceri.

Sumber: eBook Aneka Resep Puding

Advertisement

ads

Tag : Resep puding