Resep Kue Bawang Keju

By Unknown

Thursday 10 December 2015

Share :

Tweet

Advertisement

ads

Resep Kue Bawang Keju

KUE BAWANG KEJU

Bahan :

• 150 gram tepung terigu protein sedang 

• 50 gram tepung sagu 

• 1/2 sendok teh baking powder 

• 1/2 sendok teh garam 

• 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk

• 2 sendok teh bawang putih bubuk 

• 1 sendok teh seledri, dicincang halus

• 75 gram keju cheddar parut 

• 1 butir telur 

• 2 sendok makan air es 

• minyak untuk menggoreng

Cara Membuat :

1. Campur tepung terigu, tepung sagu, bawang putih bubuk, seledri, baking powder, garam, kaldu ayam bubuk, keju cheddar, telur dan air es. Aduk sampai bergumpal. 

2. Giling tipis di gilingan minimal ukuran besar 2 -3 kali sampai licin. Kecilkan gilingan. Giling kembali 2-3 kali sampai licin. Kecilkan lagi gilingan, begitu seterusnya hingga ketebalan no. 4 (paling tebal no.7)

3. Potong panjang jajaran genjang.

4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kering. Angkat, tiriskan. Sajikan.

Porsi :270 gram

Sumber: eBook Resep Kue Kering

Advertisement

ads

Tag : Resep kue