Resep Tempe Goreng Keju

By Unknown

Wednesday 20 January 2016

Share :

Tweet

Advertisement

ads

Resep Tempe Goreng Keju

TEMPE GORENG KEJU

Bahan :

• 250 gr tempe kukus, haluskan

• 100 gr daging sapi cincang

• 1 batang daun bawang iris halus

• 1 bungkus kaldu rasa sapi

• 1 butir telur ayam

• 100 gr keju chedar potong dadu

• 300 ml minyak goreng

Bumbu Halus :

• 3 siung bawang putih

• 1/2 sendik teh garam

• 2 butir kemiri

• 1 sendok teh merica butiran

Bahan Pelapis :

• 75 gr tepung terigu

• 25 gr tepung maizena

• 1/2 bungkus kaldu rasa sapi

• 50 ml air

Cara Membuat :

1. Campur tempe, bumbu halus, 1 bungkus kaldu bubuk, daun bawang, daging sapi cincang dan sedikit minyak goreng. Aduk sampai rata. Ambil sedikit adonan tempe, pipihkan. Beri dengan sepotong keju lalu bulatkan.

2. Untuk bahan pelapis, campur 1/2 bungkus kaldu bubuk dan semua bahan. Aduk hingga adonan licin.

3. Celupkan tempe isi keju lalu goreng hingga matang dan warnanya kuning kecoklatan. Sajikan.

Baca Juga :

• Resep Keripik Tempe Balado

• Resep Tempe Mendoan

Sumber: eBook Dapur Resep Indonesia

Advertisement

ads

Tag : Resep Gorengan