Advertisement
ads
Resep Kacang Goreng Pedas Manis
KACANG GORENG PEDAS MANIS
Bahan :
• 250 kacang tanah kupas
• 1/2 sendok teh minyak goreng, untuk menumis
• 80 gram gula pasir
• 1/2 sendok teh garam
• 60 ml air
Perendam Kacang Tanah:
• 1 siung bawang putih, haluskan
• 1/2 sendok teh garam
Bumbu Halus Kacang:
• 4 butir bawang merah, haluskan
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 3 butir cabai merah keriting, tumbuk kasar
Bahan Pelengkap:
• 50 gram bawang putih, iris, goreng kering
• 10 gram daun jeruk, buang tulangnya, iris halus
Cara Membuat :
1. Rendam kacang tanah dalam 1 liter air mendidih. Diamkan 1 menit. Tiriskan.
2. Tambahkan perendam kacang tanah. Aduk rata.
3. Panaskan minyak. Goreng kacang dengan api sedang sampai matang dan kering. Dinginkan.
4. Tumis bumbu halus kacang sampai harum. Tambahkan campuran gula pasir, garam, dan air. Aduk sampai berambut.
5. Tambahkan kacang tanah. Aduk sampai merata. Masukkan bawang putih goreng dan daun jeruk. Aduk terus sampai kering.
Porsi : 280 gram
Sumber: eBook Resep Kue Kering
Advertisement
ads
Tag :
Resep Kue kering
0 Comments for "Resep Kacang Goreng Pedas Manis"
Terimakasih Sudah Berkunjung. Ditunggu Komentar dan Masukan Positifnya :)